Primul din lume Cultivated Meat Shop: Citiți Anunțul
Oligoelementele precum fierul, zincul și cuprul sunt nutrienți mici, dar esențiali în mediile de creștere, critici pentru producerea cărnii cultivate. Ele susțin creșterea celulară, activitatea enzimatică și formarea țesuturilor, având...
Suntem încântați să anunțăm că CultivatedMeat.co.uk a fost prezentat într-un articol important de Green Queen, principala platformă media de impact din Asia. Articolul, intitulat "Amazon of Synbio? This E-Shop Wants...
Breveturile sunt esențiale pentru protejarea inovațiilor în carne cultivată și pentru a ieși în evidență pe o piață competitivă. Ele asigură drepturi exclusive, atrag investitori și ajută la stabilirea de...
Sectorul cărnii cultivate continuă să evolueze cu dezvoltări notabile în tendințele pieței, inovațiile companiilor și peisajele de reglementare. Știrile din această săptămână evidențiază atât progresele, cât și provocările pe măsură...
Știați că? 47% dintre consumatorii din Marea Britanie au considerat carnea cultivată mai atrăgătoare atunci când li s-au arătat imagini bazate pe alimente, comparativ cu doar 35,5% pentru vizualele de...
Menținerea sterilității în bioreactoarele pentru carne cultivată este esențială pentru a preveni contaminarea, a asigura siguranța alimentară și a evita eșecurile costisitoare ale loturilor. Cu o rată medie de eșec...
Industria cărnii cultivate crește rapid, făcând protecția proprietății intelectuale (PI) esențială pentru companii pentru a-și proteja inovațiile și a rămâne competitive. Iată ce trebuie să știți: Ce să Protejați: Domeniile...
Guvernul Regatului Unit a promis 12 milioane de lire sterline pentru Hub-ul de Producție în Agricultură Celulară (CARMA), condus de Universitatea din Bath, pentru a extinde producția de carne cultivată....
Agricultura celulară folosește cu până la 96% mai puțină apă decât producția tradițională de carne, oferind o soluție sustenabilă pentru deficitul global de apă. Prin eliminarea necesității de culturi furajere...
Testarea pentru germeni asigură că carnea crescută este sigură pentru consum prin identificarea și oprirea germenilor în timpul producției. Spre deosebire de testele alimentare tradiționale, carnea crescută necesită verificări constante...
Cât timp durează carnea cultivată? Durata de valabilitate depinde de trei factori principali: creșterea microbiană, ambalarea și condițiile de depozitare. Carnea cultivată, crescută în medii sterile, este mai puțin predispusă...
Carnea cultivată trebuie să se simtă, să se mestece și să aibă gust ca și carnea convențională pentru a câștiga consumatorii. Textura este vitală, deoarece influențează direct modul în care...
Știați că? Până la 76% din azot în producția de carne cultivată este irosit, comparativ cu 47–55% în creșterea tradițională a animalelor. Această ineficiență nu este doar costisitoare - afectează...
Carne cultivată ar putea revoluționa producția de alimente prin reducerea drastică a consumului de energie și a impactului asupra mediului. Iată ce trebuie să știți: Costuri energetice: Producerea cărnii cultivate...
Depozitarea cărnii cultivate corespunzător este esențială pentru a-i păstra calitatea, siguranța și valoarea nutrițională. Iată ce trebuie să știți: Refrigerare: Depozitați la 0°C până la 4°C timp de până la...
Sectorul cărnii cultivate continuă să evolueze cu dezvoltări notabile pe fronturile de reglementare, legislative și analitice. Știrile din această săptămână evidențiază atât progresele, cât și provocările pe măsură ce industria...
Carnea cultivată se apropie de egalarea prețului cărnii convenționale în 2025. Iată ce trebuie să știți: Costurile cărnii cultivate: Prețurile au scăzut semnificativ, cu puiul cultivat costând aproximativ £10.93/kg și...
Gătitul cu carne cultivată este mai simplu decât crezi. Este carne reală crescută din celule animale, oferind o calitate constantă și un impact redus asupra mediului. Iată ce trebuie să...
Carne pe bază de celule, cunoscută și sub numele de carne cultivată, este produsă în medii sterile cu standarde stricte de siguranță, oferind o alternativă mai sigură la carnea tradițională....
Carnea cultivată poate revoluționa modul în care producem alimente, reducând drastic impactul asupra planetei. Iată de ce este important: Reduce emisiile de gaze cu efect de seră: Producerea cărnii cultivate...
Cererea mondială de proteine crește rapid, iar producția convențională de carne se luptă să țină pasul. Carnea cultivată - crescută direct din celule animale - oferă o modalitate de a...
